2012年執(zhí)業(yè)藥師中藥化學(xué)考點(diǎn)：揮發(fā)油性質(zhì)
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2012年執(zhí)業(yè)藥師考試時(shí)間10月13、14日，各地執(zhí)業(yè)藥師報(bào)名時(shí)間5―7月。網(wǎng)校會第一時(shí)間發(fā)布2012年執(zhí)業(yè)藥師考試報(bào)名時(shí)間匯總，目前開始報(bào)名的省份有青海。
2012年執(zhí)業(yè)藥師中藥化學(xué)考點(diǎn)：揮發(fā)油性質(zhì)
(1) 性狀多為無色或淡黃色透明液體。具有濃烈的香味，少數(shù)有顏色，奧類多顯藍(lán)色。 “腦”―― 揮發(fā)油在低溫下析出的結(jié)晶物。濾去析出物的油為脫腦油
(2)揮發(fā)性 常溫下易揮發(fā)。涂在紙上不留痕跡，可與脂肪油區(qū)別。
(3)溶解性 揮發(fā)油易溶于各種有機(jī)溶劑，難溶于水。
(4)物理常數(shù) 大多數(shù)揮發(fā)油比水輕，密度一般在0.85~1.065之間。具有光學(xué)活性，比旋度在+97°~-117°范圍內(nèi)。多具有折光性，折光率在1.43~1.61之間。沸點(diǎn)一般在70~300℃。
(5)、穩(wěn)定性 揮發(fā)油對光線、空氣及溫度較敏感，易氧化分解及變質(zhì)，所以應(yīng)低溫、密閉、避光保存。
(6)化學(xué)反應(yīng) 具有雙鍵、醇羥基、醛、酮、酸、內(nèi)酯等，有相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)。
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