執(zhí)業(yè)藥師輔導(dǎo):表面活性劑的含義與特點(diǎn)
更新時間:2010-07-20 09:41:10
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執(zhí)業(yè)藥師輔導(dǎo):表面活性劑的含義與特點(diǎn)
含義:顯著降低兩相間表面張力的物質(zhì)
特點(diǎn): 表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)都同時含有親水基團(tuán)和親油基團(tuán),且兩部分分處兩端,具有“兩親性”。
兩親性:低濃度——降低表面張力
高濃度——形成膠團(tuán)
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