三級公共營養(yǎng)經(jīng)典解析：人群營養(yǎng)之學齡兒童
更新時間：2012-12-20 23:57:43
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摘要 三級公共營養(yǎng)經(jīng)典解析：人群營養(yǎng)之學齡兒童
學齡兒童指6～12歲兒童。營養(yǎng)需求：能量1600～2400千卡，蛋白質(zhì)55～75g，鈣800～1000mg，鐵12～18 mg，鋅12～18mg，維生素A 500～700ugRE。
生理特點：生長速度較快，微量元素和維生素缺乏癥，飲食不平衡導致超重和肥胖 。
膳食原則：吃好早餐(總食量的1/3)，粗細搭配的多種食物，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物豐富?？刂铺堑臄z入。每天300ml牛奶，1～2雞蛋、100～150g動物性食品，300～500g谷類和豆類。
?2013年公共營養(yǎng)師考試網(wǎng)絡(luò)輔導招生簡章
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