2019年中級(jí)經(jīng)濟(jì)師《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)》考點(diǎn)練習(xí):農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全
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1.關(guān)于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)特點(diǎn)說(shuō)法,錯(cuò)誤的是( )。
A.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)優(yōu)先從鏈條較短的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入
B.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)主要針對(duì)出口產(chǎn)品
C. 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)率先在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展試點(diǎn)
D. 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)由基地和大型超市進(jìn)行示范
2.目前被世界各國(guó)普遍認(rèn)可的食品安全認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)是( )。
A.CAC標(biāo)準(zhǔn)
B.ISO標(biāo)準(zhǔn)
C. HACCP標(biāo)準(zhǔn)
D.GMP標(biāo)準(zhǔn)
3.根據(jù)執(zhí)行的層次分類,美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的主體是( )。
A.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
B.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
C. 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
D.地方標(biāo)準(zhǔn)
4.關(guān)于QS標(biāo)識(shí)內(nèi)容和使用的說(shuō)法,正確的是( )。
A.食品生產(chǎn)企業(yè)必須遵守生產(chǎn)許可證制度
B.企業(yè)生產(chǎn)的食品必須遵守強(qiáng)制檢驗(yàn)制度
C. QS標(biāo)識(shí)由國(guó)家質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)認(rèn)定和實(shí)施
D.工商部門無(wú)權(quán)對(duì)QS標(biāo)識(shí)違法行為進(jìn)行查處
E.未加貼QS標(biāo)識(shí)的食品可以出廠銷售
5.《中華人民共和國(guó)食品安全法》的使用范圍有( )。
A.食品生產(chǎn)和加工
B.食品流通和餐飲服務(wù)
C. 化肥種子等的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
D.食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
E.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
6.根據(jù)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)的分類,下列不屬于著色劑的是( )。
A.胭脂紅
B.檸檬黃
C. 靛藍(lán)
D.乳酸
答案見(jiàn)下頁(yè)
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【參考答案】
1.C
2.A
3.C
4.ABC
5.ABDE
6.D
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