2015年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)重點(diǎn)復(fù)習(xí):維生素的組合
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熱門輔導(dǎo)班型：2015年雙證保過(guò)班熱招中！
正確組合
◎維生素A+維生素B2+維生素C+維生素E
維生素E可以留住維生素A，維生素B2及維生素C則能強(qiáng)化維生素E的效果。
◎維生素A十維生素D
維生素D幫助維生素A的吸收。
◎維生素A+蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)運(yùn)送維生素A至身體各部。
◎維生素B6/葉酸十蛋白質(zhì)
維生素B6幫助蛋白質(zhì)代謝;葉酸幫助蛋白質(zhì)合成。
◎泛酸十糖類/脂肪/蛋白質(zhì)
泛酸幫助糖類與脂肪的代謝，加強(qiáng)蛋白質(zhì)的利用。
◎維生素B群+葡萄糖
維生素B群幫助葡萄糖燃燒完全，轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰俊?/P>
◎維生素C+維生素p
維生素p增加維生素C的吸收率。
◎維生素C+鐵
維生素C增加鐵的吸收率。
◎維生素D+鈣/磷
維生素D幫助鈣和磷的吸收及運(yùn)送。
◎維生素K+鈣
維生素K幫助鈣的吸收。
◎鈣十蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)增加鈣的吸收。
錯(cuò)誤組合
×維生素C過(guò)量：將趕走維生素B12及葉酸。
×維生素D過(guò)量：鈣大幅增加。
×維生素E過(guò)量：將減少維生素A及維生素K的利用。
×銅過(guò)量：鋅會(huì)損失。
×磷過(guò)量：鈣會(huì)被消耗。
×鈉過(guò)量：將趕走鉀。
×鋅過(guò)量：銅、鐵會(huì)被消耗。
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