2014年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)知識(shí)復(fù)習(xí)：人體運(yùn)動(dòng)的能量來(lái)源
更新時(shí)間：2014-04-08 22:39:30
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摘要 公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)知識(shí)復(fù)習(xí)：人體運(yùn)動(dòng)的能量來(lái)源
人體(及動(dòng)物)運(yùn)動(dòng)的能量來(lái)源
在人體細(xì)胞中線(xiàn)粒體的呼吸作用下，消耗有機(jī)物和氧氣，產(chǎn)生二氧化碳和水，然后釋放能量。釋放出的能量主要是熱能和ATP。熱能用于保持體溫等，而人體(及動(dòng)物)各項(xiàng)生命活動(dòng)所需要的能量來(lái)自ATP。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年提出中國(guó)居民膳食能量參考攝入量指出，成年男性輕、中體力勞動(dòng)者每日需要能量為2400-2700kcal;女性輕、中體力勞動(dòng)者每日需要能量為2100-2300kcal.嬰兒、兒童和青少年、孕婦和乳母、老年人各自的生理特點(diǎn)不同，能量需要也不盡相同。
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