北京市：營(yíng)養(yǎng)師將為小學(xué)生定食譜并全市推廣

更新時(shí)間：2013-06-14 21:18:06 來(lái)源：|0

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　　近日，北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)在北京宣師一附小建立營(yíng)養(yǎng)健康教育基地，今后，該協(xié)會(huì)將派出5至10位營(yíng)養(yǎng)師傳授營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，并為這所學(xué)校1500余名學(xué)生制定食譜。據(jù)悉，這一做法將向全市推廣。

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣介紹，從整體來(lái)看，目前教育系統(tǒng)比較重視學(xué)業(yè)教育，忽視營(yíng)養(yǎng)健康教育。就家庭來(lái)說(shuō)，常常是孩子喜歡吃什么，家長(zhǎng)就給孩子做什么，膳食營(yíng)養(yǎng)缺乏平衡。基于這種現(xiàn)狀，很多學(xué)生出現(xiàn)挑食、暴食、偏食等，最終導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良?！耙惶熘辽賾?yīng)該吃五種蔬菜和水果，現(xiàn)在很多中小學(xué)生缺少維生素A、缺鋅、缺鐵，都是因?yàn)椴怀允卟撕退??！彼e例說(shuō)。

　　宣師一附小是本市少有的能為學(xué)生提供早餐的學(xué)校。目前，該校60%的學(xué)生在校用早餐，每頓只需要交3元錢(qián)，便能吃到糖包、紫米糕、面包、餛飩、面條、粥、牛奶、雞蛋等多種花樣的早餐。

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