公共營養(yǎng)師三級(jí)知識(shí)點(diǎn)：熱能與內(nèi)能的區(qū)別

更新時(shí)間：2013-02-28 22:50:32 來源：|0

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摘要公共營養(yǎng)師三級(jí)知識(shí)點(diǎn)：熱能與內(nèi)能的區(qū)別

　　從分子運(yùn)動(dòng)論觀點(diǎn)看，熱能的本質(zhì)是物體內(nèi)部所有分子無規(guī)則運(yùn)動(dòng)的動(dòng)能之和，而內(nèi)能除包括物體內(nèi)部所有分子無規(guī)則運(yùn)動(dòng)的動(dòng)能之外，還包括分子間勢(shì)能的總和，以及組成分子的原子內(nèi)部的能量、原子核內(nèi)部的能量、物體內(nèi)部空間的電磁輻射能等。

　　但在一般熱現(xiàn)象中，不涉及分子結(jié)構(gòu)和原子核的變化，并且無電磁場(chǎng)相互作用，化學(xué)能、原子能以及電磁輻射能都為常數(shù)。因?yàn)槿藗兺ǔＱ芯康氖悄芰恐?，所以，這幾種內(nèi)能通常不考慮。因此，內(nèi)能通常是指物體內(nèi)部分子無規(guī)則運(yùn)動(dòng)的動(dòng)能與分子間勢(shì)能的總和?？梢?，熱能只是內(nèi)能中的一部分，把熱能與內(nèi)能等同起來是錯(cuò)誤的。

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