2012年公共營養(yǎng)師三級(jí)技能考點(diǎn)(5)
更新時(shí)間：2012-11-16 19:18:47
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營養(yǎng)不良的癥狀和體征判別
一、能力要求
1、能識(shí)別能量---蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良基本體征并進(jìn)行評(píng)價(jià)
2、能識(shí)別維生素A、D、B2、C、鈣、鐵和鋅缺乏體征并進(jìn)行評(píng)價(jià)
二、相關(guān)知識(shí)
1、能量―蛋白質(zhì)缺乏體征和分類
2、缺鐵性貧血基本體征和評(píng)價(jià)
3、維生素B2缺乏體征和評(píng)價(jià)
4、維生素C、維生素A缺乏體征和評(píng)價(jià)
5、維生素D和鈣缺乏體征和評(píng)價(jià)
6、鋅缺乏基本體征和評(píng)價(jià)
?2012年公共營養(yǎng)師考試網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)招生簡章
?2012年全國公共營養(yǎng)師考試報(bào)名時(shí)間匯總
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