營養(yǎng)師三級資料之合理調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)
瀏覽
收藏
十年來，高血壓、糖尿病、肥胖等慢性非傳染性疾病已成為影響我國人民健康的主要疾病，而膳食營養(yǎng)在這些慢性病的發(fā)病及進(jìn)展中起到了很重要的作用，如何通過調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)來預(yù)防和治療這些慢性疾病呢?這就要求我們每個人要合理安排日常飲食，做到以下幾點(diǎn)：轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng) 校edu24ol.com$lesson$
1.食物多樣，谷類為主。除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素，應(yīng)食用多種食物，使之互補(bǔ)，達(dá)到合理營養(yǎng)、促進(jìn)健康的目的。多種食物應(yīng)包括五大類：即谷類及薯類、動物性食品、豆類及其制品、蔬菜水果類、純熱能食品。
2.多吃蔬菜、水果和薯類。蔬菜、水果和薯類，對保持心血管健康、增強(qiáng)抗病能力及預(yù)防某些癌癥，起著非常重要的作用。應(yīng)盡量選用紅、黃、綠等顏色較深的，但水果不能完全代替蔬菜。
3.常吃奶類、豆類或其制品。奶類是天然鈣質(zhì)的極好來源，不僅含量高，且吸收利用率也高，膳食中充足的鈣可提高兒童、青少年的骨密度，延緩骨質(zhì)疏松發(fā)生的年齡;減慢中老年人骨質(zhì)丟失的速度。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、鈣、維生素及植物化學(xué)物。轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng) 校edu24ol.com
4.常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。肥肉和葷油攝入過多是肥胖、高脂血癥的危險因素。豬肉是我國人民的主要肉食，豬肉的脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞、魚、兔、牛肉等，應(yīng)減少吃豬肉的比例，增加禽肉類的攝入量。
5.食量與體力活動平衡，保持適宜體重。因此，要保證能量入與出的平衡，維持適宜體重。
6.吃清淡少鹽的膳食 即膳食不要太油、太咸。正常成人每日烹調(diào)用油不應(yīng)超過25克(半兩)，食鹽6克。
?2012年公共營養(yǎng)師考試網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)招生簡章
?2012年?duì)I養(yǎng)師9折熱招 再送就業(yè)能力提升班
更多信息請?jiān)L問：公共營養(yǎng)師頻道 公共營養(yǎng)師考試論壇
最新資訊
- 考前3天沖刺！12月27日公共營養(yǎng)師高頻考點(diǎn)再背一遍！附歷年真題2025-12-24
- 重點(diǎn)！12月27日公共營養(yǎng)師核心考點(diǎn)整理，附歷年真題2025-12-24
- 速背！2025年12月27日公共營養(yǎng)師核心考點(diǎn)+題型題量2025-12-21
- 考前必看！2025年12月27日公共營養(yǎng)師高頻必考點(diǎn)整理，附歷年真題2025-12-18
- 公共營養(yǎng)師必考知識點(diǎn)有哪些？12月27日考期核心考點(diǎn)歸納2025-12-17
- 2025年12月公共營養(yǎng)師備考：先刷這些考點(diǎn)及真題【免費(fèi)領(lǐng)取】2025-12-04
- 2025年12月公共營養(yǎng)師三級報(bào)考條件、考試科目、題型分值！附備考資料2025-12-02
- 2025年12月公共營養(yǎng)師考試高效通關(guān)攻略，附真題+四色筆記2025-12-02
- 2025年12月公共營養(yǎng)師報(bào)考安排！零基礎(chǔ)備考，這些章節(jié)重點(diǎn)學(xué)2025-11-28
- 2025年12月公共營養(yǎng)師考什么科目？備考重點(diǎn)章節(jié)梳理，附歷年真題2025-11-27
打卡人數(shù)
