營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)復(fù)習(xí)資料：富營(yíng)養(yǎng)化

更新時(shí)間：2010-03-09 19:10:02 來(lái)源：|0

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　　富營(yíng)養(yǎng)化是一種氮、磷等植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量過(guò)多所引起的水質(zhì)污染現(xiàn)象。在自然條件下，隨著河流夾帶沖擊物和水生生物殘骸在湖底的不斷沉降淤積，湖泊會(huì)從平營(yíng)養(yǎng)湖過(guò)渡為富營(yíng)養(yǎng)湖，進(jìn)而演變?yōu)檎訚珊完懙?，這是一種極為緩慢的過(guò)程。轉(zhuǎn)自環(huán) 球網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球網(wǎng)校edu24ol.com

　　但由于人類的活動(dòng)，將大量工業(yè)廢水和生活污水以及農(nóng)田徑流中的植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)排入湖泊、水庫(kù)、河口、海灣等緩流水體后，水生生物特別是藻類將大量繁殖，使生物量的種群種類數(shù)量發(fā)生改變，破壞了水體的生態(tài)平衡。大量死亡的水生生物沉積到湖底，被微生物分解，消耗大量的溶解氧，使水體溶解氧含量急劇降低，水質(zhì)惡化，以致影響到魚類的生存，大大加速了水體的富營(yíng)養(yǎng)化過(guò)程。水體出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化現(xiàn)象時(shí)，由于浮游生物大量繁殖，往往使水體呈現(xiàn)藍(lán)色、紅色、棕色、乳白色等，這種現(xiàn)象在江河湖泊中叫水華(水花)，在海中叫赤潮。在發(fā)生赤潮的水域里，一些浮游生物暴發(fā)性繁殖，使水變成紅色，因此叫“赤潮”。

　　這些藻類有惡臭、有毒，魚不能食用。藻類遮蔽陽(yáng)光，使水底生植物因光合作用受到阻礙而死去，腐敗后放出氮、磷等植物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，再供藻類利用。這樣年深月久，造成惡性循環(huán)，藻類大量繁殖，水質(zhì)惡化而有腥臭，水中缺氧,造成魚類窒息死亡。

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