病人營養(yǎng)不容忽視 我國醫(yī)院營養(yǎng)師缺失
隨著國民經濟的發(fā)展,人民生活水平的提高,普通人群營養(yǎng)不良的發(fā)生率已大大降低。但部分特殊人
群的營養(yǎng)狀況卻不容樂觀,特別是病人的營養(yǎng)現(xiàn)狀可以用“嚴峻”來形容。
中國營養(yǎng)學會在4個直轄市、5個自治區(qū)和19個省市的403所醫(yī)院對住院病人營養(yǎng)狀況的調查表明,其營
養(yǎng)不良發(fā)生率外科是43%,神經內科和普內科 是30%~35%,ICU病房病人是60%~65%。資料表明,在
住院病人中,有10%因營養(yǎng)不良而患獲得性感染。造成病人營養(yǎng)現(xiàn)狀如此“嚴峻”的原因之一在于我國營
養(yǎng)專業(yè)人員奇缺,營養(yǎng)工作十分落后。目前,我國現(xiàn)有營養(yǎng)師2000多人,與人口比例為1 65萬。而在日本
這一比例為1∶400,美國為1∶4200。
醫(yī)院營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)治療的醫(yī)學專業(yè)人員,營養(yǎng)治療是病人康復的基礎。醫(yī)院營養(yǎng)科是醫(yī)療技術科
室,但因其不是贏利科室而在醫(yī)院科室建設中經常被忽視甚至被撤消。在被調查的403所醫(yī)院中只有47%的
醫(yī)院設有營養(yǎng)科或營養(yǎng)餐廳,還存在著不同程度的人員流失。我國營養(yǎng)師奇缺,而醫(yī)學營養(yǎng)師的培養(yǎng)工作
更是落后。1983年全國有3所醫(yī)科大學設立了醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)系,僅培養(yǎng)了三屆,約200人。但是,現(xiàn)在僅有
一所還保留此專業(yè)。為徹底改善病人營養(yǎng)狀況,應大力加強營養(yǎng)專業(yè)人才培養(yǎng)、制定營養(yǎng)師執(zhí)業(yè)注冊制度
。盡快為營養(yǎng)師立法已成當務之急。
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