公共營養(yǎng)師的考試內(nèi)容
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公共營養(yǎng)師考試科目有兩科，即理論知識考試和技能考核。理論知識考試主要考核從業(yè)人員應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識，包括職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識、各類人群營養(yǎng)知識、食物營養(yǎng)與食品安全、公共營養(yǎng)基礎(chǔ)理論和方法、營養(yǎng)教育和健康促進(jìn)、相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)知識等。技能考核主要考核從業(yè)人員應(yīng)具備的技能水平，包括膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設(shè)計和評估、營養(yǎng)教育和咨詢、社區(qū)營養(yǎng)管理等。根據(jù)不同級別的考試，技能考核的內(nèi)容也會有所不同。在四級/中級工技能考試中，主要考核膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設(shè)計和評估、社區(qū)營養(yǎng)管理；在三級/高級工技能考試中，主要考核膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設(shè)計和評估、營養(yǎng)教育和咨詢、社區(qū)營養(yǎng)管理；在二級/技師技能考試中，主要考核膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設(shè)計和評估、營養(yǎng)教育和咨詢、社區(qū)營養(yǎng)管理、培訓(xùn)和指導(dǎo)；在一級/高級技師技能考試中，主要考核膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設(shè)計和評估、營養(yǎng)教育和咨詢、社區(qū)營養(yǎng)管理、培訓(xùn)和指導(dǎo)。以上是公共營養(yǎng)師考試的內(nèi)容。
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