2021年公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)重點(diǎn)二
更新時間：2021-01-13 13:50:58
來源：環(huán)球網(wǎng)校
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公共營養(yǎng)師報名、考試、查分時間 免費(fèi)短信提醒
摘要 目前已經(jīng)是考試備考沖刺階段。各位備考2021年公共營養(yǎng)師的考生們復(fù)習(xí)的如何啦？2021年公共營養(yǎng)師考試時間將在3月份舉行。各位考生要抓緊備考。跟環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道小編看看2021年公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)重點(diǎn)二吧。一起背背吧。
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溫馨提示：考試臨近，目前2021年公共營養(yǎng)師考試報名正在進(jìn)行中，考生可以 免費(fèi)預(yù)約短信提醒，獲取具體考試時間等通知。
2021年公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)重點(diǎn)二
1、污染食品途徑—農(nóng)藥殘留
我國常用農(nóng)藥主要有：有機(jī)氯農(nóng)藥(六六六和DDT等)，有機(jī)磷農(nóng)藥(對硫磷、馬拉硫磷等)，有機(jī)汞(氯化乙基汞，醋酸苯汞等)，氨基甲酸酯農(nóng)藥(西維因等)和糧食熏蒸劑(磷化氫、氯化苦、溴甲烷)，除草劑(除草醚、氟樂靈等)。
2、食品農(nóng)藥殘留危害
3、控制農(nóng)藥污染的預(yù)防措施
發(fā)展高效低毒低殘留的農(nóng)藥
合理使用
加強(qiáng)對農(nóng)藥的生產(chǎn)經(jīng)營和管理
限制殘留量
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