2017三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師概念輔導(dǎo):公共營(yíng)養(yǎng)的概念和歷史

更新時(shí)間：2017-05-16 15:49:33 來(lái)源：環(huán)球網(wǎng)校

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摘要　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"2017三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師概念輔導(dǎo):公共營(yíng)養(yǎng)的概念和歷史"的新聞，為考生發(fā)布公共營(yíng)養(yǎng)師的復(fù)習(xí)資料，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，會(huì)對(duì)大家復(fù)習(xí)有所幫助。請(qǐng)公共營(yíng)養(yǎng)師考生認(rèn)真閱讀下文，掌握

　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"2017三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師概念輔導(dǎo):公共營(yíng)養(yǎng)的概念和歷史"的新聞，為考生發(fā)布公共營(yíng)養(yǎng)師的復(fù)習(xí)資料，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，會(huì)對(duì)大家復(fù)習(xí)有所幫助。請(qǐng)公共營(yíng)養(yǎng)師考生認(rèn)真閱讀下文，掌握相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)。

　　公共營(yíng)養(yǎng)的概念和歷史

　　①公共營(yíng)養(yǎng)的概念

　　公共營(yíng)養(yǎng)是以人群營(yíng)養(yǎng)狀況為基礎(chǔ)，有針對(duì)性地提出解決營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的措施。它闡述人群或社區(qū)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題以及造成和決定這些營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的條件。

　?、诠矤I(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)

　　(1)實(shí)踐性(2)宏觀性(3)社會(huì)性(4)多學(xué)科性(環(huán)球網(wǎng)校提供2017三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師概念輔導(dǎo))

　?、畚覈?guó)公共營(yíng)養(yǎng)的歷史

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問(wèn)篇》曾提出“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”的膳食理論，20世紀(jì)初，我國(guó)開(kāi)始建立現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)，1913年前后首次發(fā)表了我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查報(bào)告，1917年前后，許多醫(yī)學(xué)院曾開(kāi)展膳食調(diào)查等研究，1925-1936年期間，公共營(yíng)養(yǎng)的教學(xué)和科研有較大發(fā)展，在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的艱難時(shí)期，編著了一本當(dāng)時(shí)僅有的《實(shí)用營(yíng)養(yǎng)》。

　　快速發(fā)展是從20世紀(jì)80年代開(kāi)始的，1983年10月19日在南京召開(kāi)了首屆公共營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)題研討會(huì)，同年下式成立了中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)組，1994年將公共營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)組升為二級(jí)學(xué)會(huì)，正式成立了中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)，同年在中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所創(chuàng)建了我國(guó)第一個(gè)公共營(yíng)養(yǎng)研究室地。(環(huán)球網(wǎng)校提供2017三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師概念輔導(dǎo))

　　1939年中華醫(yī)學(xué)會(huì)提出了我國(guó)歷史上第一個(gè)營(yíng)養(yǎng)素供給量建議，1955年開(kāi)始制定“每日膳食中營(yíng)養(yǎng)素供給量”1997年正式公布《中國(guó)居民膳食指南》《中國(guó)居民膳食寶塔》2000年出版了《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》。
　　環(huán)球網(wǎng)校友情提示：公共營(yíng)養(yǎng)師論壇，將有更多公共營(yíng)養(yǎng)師考友與您一起交流考試信息。

　　2017年上半年各地公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間

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　　公共營(yíng)養(yǎng)的概念和歷史

　?、俟矤I(yíng)養(yǎng)的概念

　　②公共營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)

　　(1)實(shí)踐性(2)宏觀性(3)社會(huì)性(4)多學(xué)科性(環(huán)球網(wǎng)校提供2017三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師概念輔導(dǎo))

　?、畚覈?guó)公共營(yíng)養(yǎng)的歷史

　　2017年上半年各地公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間

　　公共營(yíng)養(yǎng)師頻道首頁(yè)|環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師考試論壇

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