2011年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試輔導(dǎo)：基礎(chǔ)代謝率

　　1.基礎(chǔ)代謝：基礎(chǔ)狀態(tài)下的能力代謝

　　基礎(chǔ)狀態(tài)是指人體處在清醒而又非常安靜、不受肌肉活動、環(huán)境溫度、食物及精神緊張等因素的影響時的狀態(tài)。測定基礎(chǔ)代謝率，要在清晨未進(jìn)餐以前(即食后12-14h)進(jìn)行。前一日晚餐最好是清淡菜肴，而且不要吃得太飽，這樣，過了12-14h ，胃腸的消化和吸收活動已基本完畢，也排除了食物的特殊動力作用的影響。測定之前不應(yīng)做劇烈的活動，而且必須靜臥半小時以上。測定時平臥，全身肌肉要松馳，盡量排除肌肉活動的影響。這時還應(yīng)要求受試者排除精神緊張的影響，如摒除焦慮、煩惱、恐懼等心理活動。室溫要保持在20-25℃之間，以排除環(huán)境溫度的影響?；緱l件下的代謝率，比一般安靜時的代謝率可低些(比清醒安靜時低8%-10%)。

　　基礎(chǔ)狀態(tài)：清晨、清醒、靜臥、無肌肉活動、睡眠良好，無精神緊張，禁食12小時，室溫20～25℃，體溫正常

　　2.基礎(chǔ)代謝率BMR

　　單位時間內(nèi)的基礎(chǔ)代謝,即基礎(chǔ)狀態(tài)下，單位時間內(nèi)的能量代謝

　　基礎(chǔ)代謝率以每小時，每平方米體表面積的產(chǎn)熱量為單位，通常以kJ/m2.h來表示。要用每平方米體表面積而不用每公斤體重的產(chǎn)熱量來表示，是因為基礎(chǔ)代謝率的高低與體重并不成比例關(guān)系，而與體表面積基本上成正比。

　　表 2 人體產(chǎn)熱量和體表面積的關(guān)系

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