湖北省2013年自考“餐飲管理（本科）”考試計(jì)劃

更新時(shí)間：2013-08-30 14:59:41 來源：|0

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摘要湖北省2013年自考“餐飲管理（本科）”考試計(jì)劃

　專業(yè)代號：020119

　　主考學(xué)校：湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院

　　委托部門：湖北省烹飪協(xié)會

序號	課程代碼	課程名稱	學(xué)分
1	03708	中國近現(xiàn)代史綱要	2
2	03709	馬克思主義基本原理概論	4
3	00015	英語（二）	14
4	00051	管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用	3
5	00052	管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用（實(shí)踐）	1
6	00985	餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論	6
7	00986	中國飲食文化	6
8	09006	餐飲企業(yè)人力資源管理	6
9	09543	餐飲連鎖經(jīng)營與管理	6
10	09544	餐飲企業(yè)信息管理應(yīng)用實(shí)務(wù)	6
11	09545	餐飲企業(yè)品牌經(jīng)營	6
12	00987	餐飲美學(xué)	4
13	00988	食品營養(yǎng)學(xué)	4
14	00989	國外飲食文化	4
15	00990	宴會設(shè)計(jì)	3
16	00991	宴會設(shè)計(jì)（實(shí)踐）	1
17	17983	餐飲管理畢業(yè)考核	不計(jì)學(xué)分
		總學(xué)分	68