北京公務(wù)員考試申論熱點(diǎn):聚焦食品安全
輻照食品可能致癌致畸的猜測傳了近一個月后,終于有了衛(wèi)生部官員的表態(tài):國際食品輻照衛(wèi)生安全評價聯(lián)合老師委員會早在1980年就宣布,應(yīng)用規(guī)定劑量輻照的食品是安全的,今后可不再進(jìn)行毒理學(xué)評價試驗。也就是說只要食品品種、輻照劑量符合標(biāo)準(zhǔn),食用輻照食品不會致癌致畸。
令人不解的是,既然是1980年就公開宣布的結(jié)論,為什么要拖大半個月才告知公眾?表態(tài)中對目前市場上銷售的輻照食品品種和輻照劑量是否符合標(biāo)準(zhǔn),也只字未提。市場上經(jīng)輻照殺菌的方便面料包到底能不能食用仍不得而知。
知情者其實(shí)并不擔(dān)心輻照劑量超標(biāo)。一位老師告訴筆者:“輻照成本是比較高的。咱們?nèi)メt(yī)院照一次X光片都要幾十塊錢,而一包方便面的售價才一塊多。如果輻照劑量過大,企業(yè)就要虧本了?!笨墒窃摾蠋焻s拒絕公開表態(tài),他坦言因為害怕挨罵:“這件事不在我的職權(quán)范圍內(nèi),如果公開表態(tài)難免被誤會成是因為拿了錢而替企業(yè)說話?!?/P>
但是不知情的廣大消費(fèi)者,如果沒有權(quán)威意見指導(dǎo),如何能做出正確判斷?隨著人民生活水平的提高,公眾的食品質(zhì)量安全意識越來越強(qiáng),對食品質(zhì)量的要求也越來越高。在資訊發(fā)達(dá)的時代,諸如輻照殺菌等以前不被注意的技術(shù)手段,會越來越多地走入公眾視線,而接連發(fā)生的食品安全事件,也使得公眾對食品質(zhì)量安全越來越敏感。在容易草木皆兵的時候,特別需要相關(guān)政府部門或老師給予權(quán)威意見,及時回應(yīng)公眾疑慮??只磐売诓恢?,將權(quán)威意見公之于眾,不僅可以消除不必要的恐慌,還可以起到宣傳食品質(zhì)量安全知識的作用,幫助消費(fèi)者提高辨別良莠的能力。比如,此前曾流傳某種牛奶中添加的OMP物質(zhì)可能致癌的傳聞,當(dāng)時衛(wèi)生部很快會同相關(guān)部門組織衛(wèi)生、營養(yǎng)、毒理、食品、農(nóng)業(yè)等方面的老師進(jìn)行檢測、研討,及時給出了OMP不會對人體造成健康危害的回應(yīng)。恐慌于是隨之消除,這個品牌牛奶的市場占有率仍名列前茅。而且,經(jīng)過這件事,食品生產(chǎn)過程中不得添加添加劑列表之外物質(zhì)的規(guī)定,也深入人心了。
維護(hù)消費(fèi)者對市場的信心,需要權(quán)威部門和權(quán)威老師及時反應(yīng),或澄清傳聞、或出手制止不法行為。如果認(rèn)為只有“吃死了人”的食品安全事件才需回應(yīng),其它則為“雞毛蒜皮”的小事無需理睬,這不僅是對公眾不負(fù)責(zé)的態(tài)度,是侵害公眾知情權(quán)的做法,更是管理機(jī)構(gòu)的失職。眾多老師也應(yīng)承擔(dān)起為消費(fèi)者釋疑解惑的責(zé)任。因為,加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管,本就需要全社會的共同努力。特別是在食品質(zhì)量安全事件頻發(fā)時期,更應(yīng)大力促進(jìn)和規(guī)范第三方機(jī)構(gòu)的發(fā)展,并以此作為政府監(jiān)管力量的有益補(bǔ)充。
?2009年公務(wù)員考試公共基礎(chǔ)輔導(dǎo)
更多信息請訪問:公務(wù)員頻道 公務(wù)員考試論壇 公務(wù)員博客圈
最新資訊
- 2026國考備考沖刺:政治理論與常識判斷核心考點(diǎn)全解析2025-11-26
- 2026年國考申論熱點(diǎn)深度解析:10大命題方向與備考策略2025-11-18
- 2026年國考申論十大熱點(diǎn)全解析:免費(fèi)下載備考寶典2025-11-18
- 2026國考申論備考指南:考前10大熱點(diǎn)全解析2025-11-18
- 2026年國考申論答題紙模板:6類萬能框架+50個主題金句庫(附格式避坑指南)2025-04-03
- 2025年國考備考資料免費(fèi)下載:高頻成語辨析早讀講義助你突破語言關(guān)2024-12-12
- 2025國考申論范文下載:以創(chuàng)新為翼,翱翔制造強(qiáng)國藍(lán)天2024-11-15
- 2025年國考申論范文:教養(yǎng)之光,文明社會的金鑰匙2024-11-14
- 2025國考申論寫作范文:以“中國精神”為筆,繪就民族脊梁新篇章2024-11-14
- 2025年國考行測答題技巧:片段積累小技巧,彎路走的少之疑問句2024-11-02