黃酮類化合物的理化性質是主管藥師考試所需要了解的內容，醫(yī)學教育網(wǎng)整理了相關內容，供考生參閱。

　　1.性狀：

　　黃酮類化合物多為結晶性固體，少數(shù)為不定形粉末。

　　2.溶解性：

　　黃酮類化合物的溶解度因結構及存在狀態(tài)不同而有很大的差異 環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學考試網(wǎng)。

　　3.酸性和堿性：

　　①酸性：黃酮類化合物因分子中多具有酚羥基，故顯酸性，可溶于堿性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺中;

　　②堿性：γ-吡喃環(huán)上的1-氧原子因有未共享的電子對，故表現(xiàn)微弱的堿性，可與強無機酸如濃硫酸、鹽酸等生成鹽。但生成的鹽極不穩(wěn)定，加水后即可分解。

　　4.顯色反應：

　　①還原試驗;

　?、诮饘冫}類試劑的絡合反應;

　　③硼酸顯色反應;

　?、軌A性試劑顯色反應。

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